Daging sapi lada hitam

Daging sapi lada hitam

Bahan untuk pembuatan masakan ini :

-          - 300 gr daging sapi has dalam, iris tipis

-          - 1 sdt minyak wijen

-          - 1/2 bh paprika hijau, potong kasar

-          - 1/2 bh paprika merah, potong kasar

-         -  3 siung bawang putih, cincang halus

-         -  1 bh bawang bombai, belah 4, potong kasar

-         -  2 sdm lada hitam butiran, sangrai, gerus kasar

-          - 2 sdm saus tiram

-         -  100 ml air

Cara pembuatan resep daging ini adalah :

-         -  Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.

-         -  Masukkan daging iris, aduk sampai daging berubah warna. Tuang air, masak sampai air habis dan daging empuk.

-        -   Masukkan lada hitam, saus tiram, dan minyak wijen, aduk rata, masak sampai bumbu meresap, masukkan paprika merah dan hijau. Masak sampai paprika agak layu.

-         -  Masakan sapi lada hitam ini diperuntukkan 6 porsi. Sumber dari resep ini adalah dari (tabloid Nova)( blogbintang)